Paleo prepper szemmel

[aksurv]

Ez most kicsit hosszú lesz és nem akarok flémelni ezt előre leszögezem valamint szerény véleményem szerint.
Miért is baromság a paleo étkezés. Először is mi is ez az egész. Forrás: http://www.egeszsegtukor.hu/ferfitukor/paleodieta.html
Ugye ez az egész arra menne rá, hogy azt együk mint az ősember. Magyarul amit találunk, de össze vissza hülyeségek vannak benne.

"A Paleolit étrend károsnak tart minden olyan élelmiszert, amely termelési folyamaton esett át. Követőinek étkezésére általánosan jellemző, hogy nem használnak cukrot az ételek ízesítéséhez.A cukor helyettesítésére a xylitet(nyírfacukor) illetve az eritritet ajánlják"
Ha a cukor fujj fujj mert "termelési" folyamaton ment át (mellesleg ez minden élelmiszere igaz, ha csak nem a mezőről gyűjtögeted össze), akkor a nyírfacukor mi? http://hu.wikipedia.org/wiki/Xilitol


Zsírok:
Sertészsír
Libazsír
Kacsazsír
Sertészsír
Ezek eddig rendben vannak ezekhez simán hozzá juthat egy ősember. Viszont a következő adaghoz gépek nélkül nehezen.
Olajessimo, vagy paleolaj ( a paleo
Kókuszolaj, kókuszzsír )mondjuk még ez is okés ha olyan helyen élsz ahol van kókusz)
Hidegen sajtolt szűz olívaolaj
Mogyoróvaj, dióvaj, mandulavaj (sütemény krémek készítéséhez) - házilag könnyen elkészíthető, addig kell őrölni a magot, pl. mandulát, míg a magból vaj keletkezik.

Tojás:

Bármilyen formában elkészítve (főtt tojás, rántotta, tükörtojást stb.)
Nem tudom, hogy vagytok vele de én nem tudok olyan madarat ami télen a természetben tojást tojna vagy ősszel. Szóval az ősembernek nem volt folyamatosan tojás az asztalán.

Zöldségek:

Friss vagy fagyasztott zöldségek (kivéve hüvelyesek: borsó, bab, szója stb.)
Miért mi baja volt az ősembernek a hüvelyesekkel?

Édesítőszerek:

Stevia
Nyírfacukor
Eritrit
Szorbit és ciklamát alapú (szigorúan fruktóz nélküli!)
Méz (csak kis mennyiségben)

Igen az ősember pontosan ezeket használta ... (és nem a mézzel van a gond).

Amit még hozzá tennék, hogy ha valaki ezt akarja követni. Azaz úgy enni mint egy ősember akkor azt vegye figyelembe, hogy egy gramm sót sem használhat mert nem ismerték. Valamint semmi olyat nem ehetne ami bármilyen feldolgozást meg kíván tehát nincsen sonka (előállításhoz só kell) meg kolbász.

Teljesen igazad van. Legfeljebb még annyi, hogy só volt az első cserecikkek egyike, tehát ehetett sót.

[MaRee]

Az index cikkje a témában

[aksurv]

Az index cikkje a témában

Nagyon jó cikk.
Nincs új nap alatt. Egyél annyit, amennyire szükséged van, mozogj, ne idegeskedj... De erre nem lehet vállalkozást alapítani...

[sz332]

Ha már paleolit, akkor inkább Alimento, írt egy komplett cikksorozatot a paleóról. http://alimento.blog.hu/tags/paleolit

Sajnos nekem most nagyon bele kellett mennem az egészségügy/táplálkozás témába, azt mondanám, hogy a paleo kiváló (főleg az a mennyiéségű kutatási anyag, ami a paleóval együtt elérhetővé vált a hétköznapi ember számára), viszont sok esetben csak részigazságokat ad. Ilyenkor kell okosan elmenni a megfelelő szakemberhez (a megfelelő az egy elég necces pont) aki SZEMÉLYRESZABOTT étrendet ad.

A nagymamám 9x éves korig élt annyira nem számít, ha csak azt nézzük, hogy a daganatos és egyéb betegségekben listavezetők vagyunk, jó neki, te, mint átlagember esélyesen nem fogsz.

[Doom]

...most akkor melyik ősemberről van szó?.....az ősember valójában egy állat,egy mindenevő állat,lehet még a tüzet sem ismerte vagy szaladt ha égett a szavanna...az átlagéletkora max 20-25 év.....és ugatással kommunikált,vagy már pattintott követ?vagy a fejlett ősember?...vagy kikről van szó?...ősember étrend?....morogva ,veszekedve, egymást gyepálva falták a három napos dögöt,aztán ha jött a medve sikítozva menekültek a fára...bocs de jó nekem a rántott szelet sült krumplival,,,amíg van.....

[sz332]

A paleolit étrend nem az ősemberből indult ki, hanem a mai természeti népek életmódjából ... az alimento-s cikksorozatot javaslom átolvasásra...

[MaRee]

A paleolit jelentése tudtommal "kőkori". Azért a ma élő ember már igen régen termeszt valamilyen gabonafélét, 3-4000 éve.
Doom azt ne felejtsd, hogy a mai ember is állat, attól hogy husáng helyett pisztolyt használ

[GaborV]

Én utánajártam mikor apám cukorbeteg lett. A paleó egy ordenálé kamu:
1- az ősember NEM azt ette ami a paleóban van. Gyakorltilag azt ették amit egy mai vaddisznó. A hidegen sajtot lenmagolaj a xilit és a holland kakaópor biztos ott volt minden barlangban, ahogy a goji és az agar-agar is. A fenét. Félig sült Patkányt ettek nyers babbal és aszott almával. ÉS AZ ŐSEBEREK ÁTLAG 30-40 ÉVESEN MEGHATAK.

2- a mi emésztőredszerűnk az elmúlt 10000 évben rég átszokott a termesztett, főtt és sült ételekre (a fogunk is alkalmatlan már a nyers hús elrágására). DE ez nem azt jeleni, hogy mekis kaját kell enni. A normális "paleo" az kb az 1910-es évek vidéki magyarországán evett ételeket kellene, hogy jelentsen. És főleg a vegyszermentességet (a paleo alapanyagként árult cuccok nagyrésze pont olyan vegyszeres mint a normál áruk).

3- A paleolit diéte egy túlkomplikált Atkins diéta-verzió. Ami olyan hatásos, hogy a kitalálója Robert Atkins több szívroham után halt meg Epidurális hematomában, miközben magas vérnyomással, gyomorbetegen 117 kilósan szenvedett előtte.

A paleolit pont olyan pénzlehúzó "csodamódszer" átverés, mint a homeopátia. Mindkettő lehet, hogy 1000000 emberből 1-nek segít, de a többieknek tökfölösleges pénzszórás.

[shadow177]

Csak hogy hozzászóljak:
1. A homeopátia nem hülyeség, legalábbis vannak olyan homeopátiás készítmények amik döbbenetesen hatékonyak.
Ezt a saját bőrömön tapasztaltam. Életem során a felső légúti fertőzésekre érzékeny emberként sok orvost és gyógyszert láttam nem voltak túl hatékonyak.
Minden télen 4-5-6x beteg voltam. Aztán megtaláltam az echinacea angustifolia 5ch homeopátiás szert és kicseréltek. Ha elkapok valamit, időben és intenzitásban is felére csökkennek a tünetek. De nem is kapom el. Az asszony meg a gyerek hordják haza a gyalázatot, de rólam lepereg.

2. A paleo úgy mint ősemberi táplálkozás, több emeletes baromság! Ez tény. De! Sok olyan működőképes gondolat van benne amit érdemes megfogadni.

[GaborV]

Shadow: az Ausztrál kormány hitt a homeopátiában és több millió dollárt költöttek a homeopátiás szerek vizsgálatára mert be akarták vezetni még a hadseegben is. Az eredmény: a homeopátiás szerek gyakorlatilag semmit sem érnek, annyira túl vannak higítva, mint ha sima csapvizet innál. A milliós homeóbiznisz vége az lett, hogy: "a homeopéátiás szerek sima placebók". Gyakorlatilag ha hiszel benne a csapviz miatt is jobban fogod magad érezni, de az égvilágon semmi gyógyhatása nincs. Amúgy 1 millió $-t ajánlottak fel annak aki egyetlen egy homeopátiás szerről be tudja bizonyítani hogy hat, a mai napig nem kapta meg senki pedig jópár kuruzsló próbálkozott.
Az akupunktúra működik, a gyógynövények működnek. A homeopátia meg egy fasza lehúzás, pont mint az EzoTv.

2, Igen az hogy TÚL SOK SZÉNHIDRÁTOT eszünk az tény, ebben a Paleolitnak igaza van. De amúgy ha annyit megtenne az átlag magyar, hogy minden kg kenyér mellett megenne 2 kg húst és 4kg zöldséget és nem ennénk hozzáadott sót akkor 10 évvel nőne az élettartalom. Konkrétan, nem költői túlzás, a só és kenyérfogyasztás nagyobb baromsága az emberiségnek mint a füstölgés.