Oldala 2 of 27 ElsőElső 123412 ... UtolsóUtolsó
Eredmény 11 to 20 of 270

Topic: Vadat,halat s mi jó falat.....

  1. #11
    Doom
    Guest

    0 Not allowed! Not allowed!
    ...ez nem saját ötlet ,úgy láttam....egész csirkét fel kell tűzni egy karóra,fejjel felfelé,és leszúrni a földbe,rá kell borítani a vas vödröt,köré és fölé tábortüzet kell rakni és mire leég kész a csirke...

  2. #12
    Senior Member Vietnamiveteran's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Dec 2013
    Hozzászólások
    473
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    Készül a karácsonyi vacsora : sült kacsa kemencében ... finom lett nagyon .

    IMG_2139.jpg

    IMG_2140.jpg

  3. #13
    Senior Member Grafitos's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Lakhely
    Borsod&BP
    Hozzászólások
    1,894
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    Nem mondod, hogy kemencés vagy??az nagy királyság..kemencebencét én is olvasgatom néhanapján..majd képet kérhetnénk, hogy miben sült a kiskacsa?


    Idézet Eredeti hozzászóló Vietnamiveteran Hozzászólás megtekintése
    Készül a karácsonyi vacsora : sült kacsa kemencében ... finom lett nagyon .

    IMG_2139.jpg

    IMG_2140.jpg

  4. #14
    Senior Member A. L. Ias's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Hozzászólások
    1,312
    Blog Entries
    4
    Thumbs Up/Down
    Received: 1/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    <OFF>
    [QUOTE=Grafitos;21360majd képet kérhetnénk, hogy miben sült a kiskacsa?[/QUOTE]

    Én látok ott a képeken egy bonyhádi kacsaütőt, szerintem abban sült...
    </OFF>

  5. #15
    Senior Member Grafitos's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Lakhely
    Borsod&BP
    Hozzászólások
    1,894
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    OFF( A KEMENCÉRE ÉRTETTEM BRO

    Idézet Eredeti hozzászóló A. L. Ias Hozzászólás megtekintése
    <OFF>


    Én látok ott a képeken egy bonyhádi kacsaütőt, szerintem abban sült...
    </OFF>

  6. #16
    Senior Member Vietnamiveteran's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Dec 2013
    Hozzászólások
    473
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    Háát őszinte leszek , kemencének építettem egy barátommal , a vasajtót is egy barátom készítette, aztán feltettem pár kemencés fórumra de úgy lefikázták ,hogy elment a kedvem kicsit a fórumozástól is . azt irták,hogy ez egy kerti tűzrakóhely és ,hogy szalonnál kívül ebben mást nem lehet sütni . Ehhez képest rengeteg pizza, kenyér ,kalács , malac stb.. finomság megsült benn , sokszor emlegetem a vendégeimnek amikor jókat eszünk ,hogy ez sokak szerint csak egy kerti tűzrakó....szóval nem tudom minek nevezzem, kerti sütő talán .....

    Így készült
    DSCF6757.jpg

    Ilyen lett
    DSCF6854.jpg

    DSCF0325.jpg

    DSCF7049.jpg

    DSCF7462.JPG

    DSCF9864.jpg

    ennyit így este étvágygerjesztőnek, ha nyáron csinálunk egy túlélőtalálkozót , süthetünk bármit ,hogy legyen mit lesportolni utána

  7. #17
    Senior Member BragBOL's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Oct 2013
    Hozzászólások
    575
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    Ha az egyik oldalára teszed a tüzet, jól átcsap a másik oldalára a láng, és felmelegíti azt?
    Merre van a kémény? Nem csap be a láng a kéménybe? Mert ebben az esetben veszteséges lehet.

    Nem értek hozzá nagyon, de valamikor áttanulmányoztam a témát.

  8. #18
    Senior Member Vietnamiveteran's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Dec 2013
    Hozzászólások
    473
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló BragBOL Hozzászólás megtekintése
    Ha az egyik oldalára teszed a tüzet, jól átcsap a másik oldalára a láng, és felmelegíti azt?
    Merre van a kémény? Nem csap be a láng a kéménybe? Mert ebben az esetben veszteséges lehet.

    Nem értek hozzá nagyon, de valamikor áttanulmányoztam a témát.
    A kémény középen van , amikor becsukom az ajtókat és a hőt benn szeretném tartani akkor egy cseréppel a kémény nyílás 90%-át letakarom így a meleg benn marad .Persze ez már csak amikor jó vastag parazsam van. Ha lánggal sütök pl. Pizza akkor nyitva az ajtó és jó száraz akácot teszek az egyik oldalra ami szépen átfordul a pizza fölött és felüről is süti azt . De szoktam csak parázsnál csukott ajtónál is pizzát sütni max. később lesz kész . Ennek a sütőnek a lényege az olcsó előállítás, nekem az egész nem került 30-40 ezer ft-ba . Egy ismerősöm majdnem 1 millió ft-ért csináltatott mesterekkel igazi búboskemencét aztán évente egyszer sütnek benn valamit , akkor inkább ez ...

  9. #19
    MPF támogató mossberg-operator's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Hozzászólások
    2,674
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    Idézet Eredeti hozzászóló Vietnamiveteran Hozzászólás megtekintése
    A múlt hétvége időjárása pont ideális volt egy kis főzőcskéhez . Disznóhús simán zsírban besózva , be a kerti sütőbe, egy nyulat szétkaptam a gerincét és a bordáit jól befokhagymázva + házi zsír és házi szalonna azután ez is a kerti sütőbe , a nyúl maradék részeit a májjal együtt bele a bográcsba zöldségekkel , tárkonnyal , a végén tejfölös habarással tárkonyecettel megsavanyítva megvolt a vasárnapi ebéd. A sült húsokat pedig mikor elkészültek áttettem egy szép edénybe és a forró kisült zsírjával leöntöttem , hagytam kihűlni ,így pár hétig vacsorára paradicsommal erős paprikával kiváló vacsora .

    Csatolmány 1355

    Csatolmány 1356
    Ez am a beszed! Jovok vendegsegbe

  10. #20
    Member környész's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Hozzászólások
    87
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    0 Not allowed! Not allowed!
    Hú de jól néz ki ez a sütő! Mi is valami ilyesmit tervezünk majd csinálni itthonra, bár én nem ilyesmi kialakításút gondoltam, de ez sem tűnik rossznak.

A topic keresőszavai:

Posting Permissions

  • Te nem nyithatsz új topicot
  • Te nem szólhatsz hozzá
  • Te nem csatolhatsz fájlokat
  • Te nem szerkesztheted a hozzászólásaid
  •