Oldala 64 of 64 ElsőElső ... 1454626364
Eredmény 631 to 637 of 637

Topic: Sokáig elálló ételek, tartós élelmiszer

  1. #631
    Senior Member mmilan21's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Feb 2014
    Lakhely
    Bács-Kiskun megye
    Hozzászólások
    1,538
    Blog Entries
    4
    Thumbs Up
    Received: 53
    Given: 80

    6 Not allowed!
    Elkészült a videó a szárítógépemről:


  2. #632
    Senior Member WestBam's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Dec 2014
    Lakhely
    Bp.
    Hozzászólások
    1,288
    Thumbs Up
    Received: 60
    Given: 20

    4 Not allowed!
    Tavaly nyáron befőztünk lecsót. Tartósítószer nélkül történt, csak só és zsír volt benne, ez tartósította. Most is bontottam belőle, mert még van pár üveggel. Hibátlan a kamrában tárolva!
    Tudjátok mi a legnagyobb bajom? Nem tudjuk milyen recept alapján készült mert azt nem tettük el.
    Idén dupla mennyiséget tervezek befőzni ebből, mert baromi fincsi frissen sütött kolbásszal, 10 percen belül fogyasztható és tápláló. Ráadásul tényleg nem volt különösebben kezelve, be volt téve a polcra. Télen fázott, nyáron-ősszel meg melege volt és mégsem buggyant vagy penészedett be.
    elemlampablog.hu - olcsó elemlámpák tesztje egy helyen.

  3. #633
    Senior Member
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Hozzászólások
    1,494
    Blog Entries
    6
    Thumbs Up
    Received: 99
    Given: 5

    1 Not allowed!
    Mi is így csináljuk (mármint csak só meg zsír), a hétvégén fogyott el a 2016-os adag. A recept amúgy nem bonyolult, sok zsír, és csak annyi só, hogy a "készrefőzésnél" megbontás után még tudjad fűszerezni.

    A tartósítószermentes cuccok elállása inkább a higiénián múlik, tehát alapos edénymosogatás, jól záródó kupak, rendes dunsztolás. Mivel ez nálatok is megvan, a recept maga részletkérdés

  4. #634
    Senior Member Alpha's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Jan 2017
    Hozzászólások
    223
    Thumbs Up
    Received: 48
    Given: 7

    0 Not allowed!
    Ha van receptetek a lecsóhoz, akkor azt elkérném...

  5. #635
    Senior Member
    Csatlakozás dátuma
    Mar 2013
    Hozzászólások
    1,494
    Blog Entries
    6
    Thumbs Up
    Received: 99
    Given: 5

    1 Not allowed!
    Paprika, felszelve töltsön meg egy 3 literes lábast.
    Paradicsom, felszelve töltsön meg egy 3 literes lábast.
    20 deka zsír.
    2 csapott evőkanál só.
    Annyi víz, amennyire hígan szeretitek, de a zsír miatt sokat nem kíván.
    Forrásban töltjük üvegbe, és 4-5 percet (ennyi idő alatt merjük ki ezt a mennyiséget, és kupakoljuk le az üvegeket) fejre állítva tölt, hogy a belseje mindenhol megkapja a tutit.

    Nálunk ennyi. Mondjuk mi szinte sosem eszünk natúr lecsót, vagy kajába tesszük bele, vagy valamit hozzásütünk, szóval az ízesítés az a felhasználáskor történik. A tartósításhoz meg elég ennyi zsír és só.

  6. #636
    Senior Member WestBam's Avatar
    Csatlakozás dátuma
    Dec 2014
    Lakhely
    Bp.
    Hozzászólások
    1,288
    Thumbs Up
    Received: 60
    Given: 20

    0 Not allowed!
    Mi kolbászból kisült zsírt öntöttünk hozzá, erre emlékszem, illetve én szeretem ha erősebb ,ezért volt benne zöld erős paprika is a feldolgozásnál. Az arányok nincsenek meg sajnos de ha megtalálom a receptet megosztom.
    elemlampablog.hu - olcsó elemlámpák tesztje egy helyen.

  7. #637
    MPF támogató
    Csatlakozás dátuma
    Nov 2013
    Hozzászólások
    660
    Thumbs Up
    Received: 36
    Given: 9

    1 Not allowed!
    Nagyim 2005-ös és 2007-es natúrlecsójából tavaly még ettem asszem de tavalyelőtt biztos
    Van még 1-2 üveg, nem tudom mikor kerüljön sorra, barátnőm gyenge hozzá

Posting Permissions

  • Te nem nyithatsz új topicot
  • Te nem szólhatsz hozzá
  • Te nem csatolhatsz fájlokat
  • Te nem szerkesztheted a hozzászólásaid
  •